Steak-Sandwich
Das Steak-Sandwich mit Rotweinzwiebeln und Cheddar ist ein wirklich außergewöhnliches Sandwich. Hol dir ein Stück USA auf den Teller.
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ColeSlaw
Coleslaw – Rezept für amerikanischen Krautsalat. Coleslaw ist eine klassische BBQ-Beilage und von einem Pulled Pork Burger nicht wegzudenken.
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Flanksteak Rotweinsauce
Ein Chili-Sauce, Sojasauce und Limettensaft mariniertes Flank Steak und das in Verbindung mit der Rotweinsauce ein absolut perfektes Rezept.
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Spezial Spare Ribs
Ein Genuss für jeden Barbecue-Liebhaber sind unsere Spare Ribs mit leckerer BBQ-Sauce. Spare Ribs sind traditionell fester Bestandteil eines jeden BBQs.
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Eistraum JASH
Das Dessert krönt ein Menü und überrascht Gäste oder Familie nach einem Abendessen. Grillt doch einfach mal ein Magnum Eis, das etwas andere Dessert.
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Hirschgulasch Dutch Oven
Lust auf Wild? Probiert doch mal unser Hirschgulasch im Dutch Oven. Wildgerichte im Feuertopf gelingen besonders einfach und schmecken super lecker.
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Chili con Carne
Chili con carne darf eigentlich auf keiner Party fehlen – und ist immer die perfekte Wahl, wenn man viele Leute mit möglichst wenig Aufwand richtig gut bekochen möchte.
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JASH-Sommernachtstraum
5 cl Lillet Blanc 10 cl Schweppes Russian Wild Berry 5 Club Canario (Zuckerrohrschnaps) frische Beeren Eiswürfel
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JASH Drumsticks
Zutaten: 2 kg Hähnchen Unterschenkel Salz, Paprika edelsüß BBQ Grillsauce JASH Zutaten BBQ Grillsauce JASH: 6 EL Honig 8 EL Ketchup
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Chili Knobi Drumsticks
Zutaten: 2 kg Hähnchen Unterschenkel 8 Knoblauchzehen 1 EL Sesamöl 80 ml Marsala 80 ml Sherry 150 ml Sojasoße 30-50 g
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One Pot Pasta
Pasta mit Spinat & Erdnüssen Zutaten für 4 Personen: 250 g Mafaldine (kurze Bandnudeln) 150 g Babyspinat 150 g Möhren (gewürfelt)
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Maki-Sushi
Sushi mit Thunfisch & Avocado Zutaten: 1 Thunfischsteak (Sushi-Qualität ca. 500 g) 400 g Sushi-Reis 125 ml Mayonnaise 4 EL
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Hugo klassisch
Zutaten für Hugo klassisch (0,3 l): 2 EL Holunderblütensirup 2 Achtel Biozitrone, gewaschen 2 Achtel Biolimette, gewaschen 1 großen Stiel
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Pasta Bolognese
Zutaten: Zutaten für 4 Portionen: 100 g Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 60 g Speckwürfel 4 EL Olivenöl 800 g geschälte
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Zitronenhähnchen
Knoblauch-Zitronenhähnchen mit Rosmarin Zutaten: 3-4 Hähnchenschenkel Zutaten für die Paste: 2 EL Olivenöl 4 TL fein gehackte Rosmarinnadeln 1 TL
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Thunfisch mit Feige
Zutaten: 4-6 Thunfischsteaks (Sushi-Qualität) ca. 250-350 g und ca. 2-2,5cm dick Zutaten für die Würzmischung: ½ TL Paprikapulver ½ TL
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Lachsfilet àla Anke & Klaus
Lachsfilet àla Anke & Klaus Zutaten: Für 4 Personen 8 Stiele Basilikum 3 TL schwarze Pfefferkörner 800 g Lachsfilet (mit
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Schinken-Spitzkohl Pasta
Zutaten: Für 2 Personen: 400 g Spitzkohl 100 g gekochter Schinken 2 Eier 150 ml Schlagsahne 60 g Parmesankäse 180
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Duroc Karree
Zutaten: Duroc Karree 1 EL schwarzer Pfeffer 1 EL schwarzes Hawaii Salz 1 Bund Oregano 2-3 Knoblauchzehen Olivenöl Zubereitung: Pfeffer,
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Ungarischer Gulasch
Zutaten: 700g Rindfleisch in ca. 2 cm große Stücke 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 rote Paprikaschoten 2 Tomaten 2 EL
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