WELCOME TO TEAM ON FIRE - DER FOODBLOG aus Bedburg

JECH Summerdream

30. Juni 2024 Borussenfan Nr.1 Cocktail

Cherry Wild Swanlake Zutaten: Rezept für Kirschsirup Nochmal so gut schmeckt der Cocktail mit selbst gemachten Kirschsirup. Hier ein Rezept

Indonesisch à la Rob & Theo

26. März 2024 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Kochen, Asia, Indonesisch

Rezept für eine indonesische Reistafel à la Rob & Theo. In der Reistafel sind enthalten, Gerichte mit Beef, Pork, Chicken und natürlich auch Vegetarian.

Bobotie

11. März 2024 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Kochen

Zutaten für ca. 4 Personen: Zubereitung: Die Toastbrotscheibe in der Hälfte der Milch tränken. Ausdrücken und die Milch auffangen. Gehakte

Butter Chicken

11. Januar 2024 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Kochen, Asia, Geflügel, Indien, Risotto/ Reisgerichte

Zutaten: Zubereitung: Zuerst die Zwiebel und das Hähnchen würfeln. Anschließend Zwiebel goldbraun andünsten. Dann die Hähnchenwürfel, Butter Chicken Gewürz hinzugeben

Jerk-Chicken Burger

23. September 2023 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Grillen, Burger vom Grill, Huhn vom Grill

Zutaten für 4 Burger: Zubereitung Die Chilischote längs halbieren, Kerne entfernen, die Schote in möglichst feine Scheiben schneiden. Die fertig

Mediterraner Nudelsalat

22. Mai 2023 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Kochen, Salat

Zutaten: Für das Dressing mixt man folgende Zutaten: Zubereitung: Zuerst die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Für das Dressing alle Zutaten

Serbische Bohnensuppe

26. Oktober 2022 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Grillen, Alles rund ums Kochen, DutchOven, Suppen

Zutaten für ca. 2.5 Liter serbische Bohnensuppe im Dutch Oven Zubereitung: Zuerst muss das Gemüse geschnitten werden. Die Zwiebeln, Paprika,

Pulled Lachs Burger

2. März 2022 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Grillen, Burger vom Grill, Fisch vom Grill

Zutaten für 4 Burger: 600 g Lachsfilet 4 Burger Buns 75 g Nordseekrabben 100 g Frischkäse 30 g Creme Fraiche

Kikok Huhn im Gemüsebett

2. November 2021 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Kochen, Geflügel

Zutaten: Für das Gemüsebett auf dem Backblech (ca. 4 Personen, 2 Bleche) 3 Süsskartoffeln 3 Stangen Porree 3 rote Zwiebeln 2 rote Paprikaschoten ca. 400g Rosenkohl (frisch

Kikok Huhn a la Martina & Micha

21. August 2021 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Grillen, Alles rund ums Kochen, Geflügel, Huhn vom Grill

Zutaten: 600g Hühnerbrust (z.B. Kikok Maishähnchen) 3 EL Limetensaft 1 TL Abriebe Bio Limette 4 EL Olivenöl 1-2 Knoblauchzehen 3 EL

Gefüllte Zucchini / Auberginen

2. Juni 2021 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Kochen, Gemüse

Zutaten für 4 Personen: 2 Zucchini oder 2 Auberginen 1 Dose Tomaten in Stücken 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 1 mittelscharfe

JASH Surf & Turf Burger

11. Oktober 2020 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Grillen, Burger vom Grill

Zutaten: 1 Roggen Burger Buns 1 Beef-Patty a 150 g 3 Garnelen Aioli (selbst gemacht schmeckt es am besten) Basilikum

JASH Burger

11. Oktober 2020 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Grillen, Burger vom Grill

Zutaten für 4 Burger: 4 Burger Buns 650g. Rinderhackfleisch ca.20% Fettanteil 150g Rindertartar 7% Fettanteil 8 Scheiben Cheddar Cheese 1-2

California Burger

11. Oktober 2020 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Grillen, Burger vom Grill

Burger mit Avocado-Koriander-Mayonnaise Zutaten 4 Personen: Avocado-Koriander Dressing: 2-3 EL Mayonnaise 1 Avocado 1-2 EL Koriandergrün, fein gehackt 1 große

Pulled Pork Burger

11. Oktober 2020 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Grillen, Burger vom Grill

Kann man eigentlich Fast Food in Slow Food umwandeln? Oh ja, der Pulled Pork Burger ist das beste Beispiel. Der Burger, Sinnbild für Fast Food auf der ganzen Welt.

Flanksteak Burger

11. Oktober 2020 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Grillen, Burger vom Grill

Flanksteak Burger mit Balsamico-Zwiebeln ein toller Burger saftig, lecker aber dezent gehalten! Kleiner Tipp Süßkartoffel mit Kräuterdip sind dazu eine tolle Beilage.

Pizzabrötchen – 32 Stück

11. Oktober 2020 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Kochen, Beilagen, Brot, Pasta

Zutaten: 1 TL Zucker 20 g frische Hefe 500 g Mehl 6 EL Milch 6 EL Olivenöl 15g Salz Zubereitung

Burger Spezial Sauce

11. Oktober 2020 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Grillen, Allgemein, Beilagen, Burger vom Grill, Dips/Saucen/Pesto

Zutaten: 500g hochwertige Mayonnaise 3 EL Essig 1 EL Tomatenmark 1 TL mittelscharfer Senf 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer

Bier-BBQ-Sauce

11. Oktober 2020 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Grillen, Burger vom Grill, Dips/Saucen/Pesto, Steak vom Grill

Zutaten: 170ml Zwickl / Kellerbier 200ml passierte Tomaten 4 EL Honig 2 EL Olivenöl 2 EL Worcester Sauce 1 EL

Sloppy Joe

28. September 2020 Borussenfan Nr.1 Alles rund ums Grillen, Alles rund ums Kochen, Beilagen, Burger vom Grill, Dips/Saucen/Pesto, DutchOven, Pasta

Zutaten für die Sloppy Joe Hackfleischsauce: 500 g Rinderhackfleisch 400 g gehackte Tomaten (1 Dose) 100 ml Tomatenketchup 1 grüne